زمانی که به قارچ ها و نحوه‌ی زندگی آنها دقت می کنیم با شگفتی زیادی روبرو می‌شویم. که در ظاهر جذاب آنها یک راز زیست محیطی قابل توجه نهفته است: فرآیند نوآورانه پاکسازی محیط زیست که توسط قارچ ها تامین می شود،فرآیندی شگفت‌انگیز است.
قارچ یکی از مهم‌ترین محصولات کشاورزی در سراسر جهان است که تقاضای فراوانی دارد. این محصول غذایی پر طرفدار و مغذی، نه تنها در آشپزی و تغذیه انسان کاربرد دارد، بلکه در صنایع دارویی و دیگر صنایع نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. با توجه به اهمیت فزاینده قارچ در سبد غذایی و اقتصادی جوامع مختلف، شناخت بزرگترین تولید کنندگان این محصول در سطح جهانی اهمیت زیادی دارد.
کشاورزی پایدار با تولید قارچ
تعداد فزاینده ای از مردم در حال پرورش قارچ در خانه هستند و از مزایای قارچ لذیذ تازه و خوشمزه و سالم بهره مند می شوند. پس از رشد موفقیت آمیز چند قارچ و کشف این که چقدر مفید است، بسیاری به فکر افزایش تولید و راه اندازی یک مزرعه کوچک قارچ هستند. از این رو تولید کنندگان با اطلاع از خرید و فروش قارچ می توانند محصولات خود را بهتر بفروش برسانند و سود خوبی کسب کنند.
بسته بندی تخم مرغ یکی از مراحل مهم در زنجیره تأمین مواد غذایی است که تأثیر بسزایی بر کیفیت و ایمنی محصول نهایی دارد. بسته بندی تخم مرغ به عنوان یکی از محصولات اصلی صنایع غذایی، نقش حیاتی در حفظ کیفیت و تازگی تخم مرغ دارد و در جلوگیری از فساد و خرابی آن نقش بسزایی ایفا می‌کند.
کیفیت تخم‌مرغ برای تولیدکنندگان تخم‌مرغ بسیار حائز اهمیت است.با توجه به این موضوع با دانستن عوامل موثر در افزایش کیفیت تولید تخم مرغ می تونند تخم مرغ های باکیفیت تری تولید کنند.
خرید و فروش تخم مرغ یکی از فعالیت‌های مهم و حیاتی در صنعت دامپروری و کشاورزی است که در سراسر جهان انجام می‌شود. تخم مرغ به عنوان یک منبع غذایی ارزشمند و پر از مواد مغذی برای انسان‌ها شناخته شده است و از این رو بازار خرید و فروش تخم مرغ همواره فعال و پر رونق بوده است.
بزرگترین تولیدکننده تخم مرغ در جهان کشور چین می باشد که سالانه 462 میلیارد تخم مرغ تولید می کند.
تخم مرغ یکی از منابع مهم غذایی است که می توان کمبود پروتئین، ویتامین و املاح ضروری بدن را با خوردن آن جبران کرد. هر فردی بسته به جنسیت و سنی که دارد باید خوردن تخم مرغ را، در برنامه غذایی خود بگنجاند تا نیازهای جسمی اش با توجه به رشد و شرایط غذایی اش تامین شود.
صادرات تخم مرغ به یک کشور دیگر، فرآیندی پیچیده است که از مراحل متعددی از جمله تولید، بسته‌بندی دقیق، حمل‌ونقل مطمئن و رعایت دقیق مقررات بهداشتی و استانداردهای بین‌المللی تشکیل شده است. این فرآیند نه تنها به تولیدکنندگان داخلی این امکان را می‌دهد که بازارهای جدیدی را کشف کنند و از نوسانات قیمتی بازار داخلی اجتناب ورزند، بلکه به کشورهای واردکننده نیز این فرصت را می‌دهد که نیازهای مصرفی خود را از طریق منابع خارجی تأمین کنند. ا
شرکت بازرگانی ثمین اطلس